8 loại trái cây tốt người bệnh tiểu đường cần phải biết

Cập nhật ngày 9, Tháng Mười, 2019, Thuộc Bệnh, Dinh dưỡng, Đái tháo đường, Đời sống

Bạn có thể tải về máy file PDF nội dung tài liệu này tại đây: Tải về file PDF

Người tiểu đường ngoài việc lựa chọn các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng đường thấp thì cần chú ý đến các lợi ích của một số loại trái cây rất tốt cho sức khỏe sau đây.

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất giúp chống oxy hóa

Theo ADA, quả mọng là một siêu thực phẩm cho bệnh tiểu đường vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin chất xơ mà lại có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng đường không cao. Các chất chống oxy hóa sẽ tốt cho thành mạch, chống được quá trình lão hóa và chống ung thư. Do đó loại quả này giúp hạn chế các biến chứng do bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn chúng nguyên quả, tránh ăn dưới hình thức các loại sinh tố vì sẽ bị pha thêm sữa đường, điều này sẽ làm bạn tăng đường huyết và nhiều nguy cơ tim mạch khác.

Chống oxy hóa

Quả anh đào giúp chống viêm bảo vệ thành mạch

Đường huyết cao trong máu tác động lên thành mạch gây lên các biến chứng mạn âm thầm nhưng chết người, quả anh đào là một loại quả có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng đường cũng thấp mà còn có thêm các chất chống viêm, chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ thành mạch. Ở Việt Nam không có loại quả này nên thường được nhập từ nước ngoài về, do đó thường hay được đóng hộp, mà các loại đồ đóng hộp thường hay có tẩm ướp đường nên khi lựa chọn cần tránh các loại này. Nên lựa chọn trái nguyên chất, tươi, đông lạnh để tránh làm tăng đường huyết.

Bảo vệ thành mạch

Quả đào cung cấp kali cho người tiểu đường

Người đái tháo đường thường bị hạ kali máu. Quả đào là một trong những quả có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng đường thấp nên thân thiện với người bệnh tiểu đường. Trong quả đào giàu các loại vitamin A và C giúp sáng mắt và tăng sức đề kháng, chất xơ giúp giảm cân và tốt cho tiêu hóa. Đặc biệt nó chứa lượng kali cao nên cũng là nguồn bổ sung kali cho người bệnh tiểu đường, tuy nhiên không nên dùng quá nhiều.

Cung cấp kali

Tránh dùng các loại đào đóng hộp có ướp đường, các loại trà đào nhiều đường trên thị trường. Hãy thưởng thức một quả đào nguyên chất tươi ngon để có được hiệu quả tốt nhất và tránh làm tăng đường huyết cũng như béo phì.

Quả mơ cung cấp chất xơ dồi dào

Quả mơ là một loại trái cây ngon, có thể giúp bạn giải khát mà lại chứa ít đường. Thành phần quả mơ chứa nhiều chất xơ, chất xơ rất tốt cho cơ thể vì chúng không cung cấp năng lượng do đó tránh tăng đường huyết và béo phì, chất xơ còn giúp ích cho đường tiêu hóa rất nhiều, chống táo bón, giảm ung thư đại tràng. Trong quả mơ còn có nhiều vitamin A, chỉ cần 4 quả mơ tươi là có thể cung cấp đủ 50% nhu cầu vitamin A mỗi ngày, vitamin A rất tốt cho mắt.

Chất xơ dồi dào

Quả táo cho một ngày đầy đủ vitamin C

Quả táo chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường đề kháng cơ thể. Quá táo cũng chứa hàm lượng đường ít nên người tiểu đường có thể sử dụng. Quả táo cũng cung cấp chất xơ rất nhiều. Vỏ táo còn có các chất chống oxy hóa, vì thế đừng gọt bỏ vỏ, nên lựa mua ở nơi uy tín tránh thuốc trừ sâu và rửa thật sạch trước khi ăn.

Giàu vitamin C

Cam mọng nước chứa đầy vitamin C

Ngoài táo ra thì cam cũng chứa rất nhiều vitamin C. Mỗi ngày 1 quả cam là có thể cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cơ thể cần thiết mỗi ngày. Cam cũng chứa nhiều kali. Ngoài ra có thể thay thế bằng quýt, bưởi,… Nên sử dụng nguyên chất, tránh pha đường sữa vì sẽ làm tăng đường huyết.

Cung cấp đủ vitamin C cần thiết

Quả lê dễ ăn và nhiều vitamin K

Quả lê chứa nhiều chất xơ, nhiều vitamin K và chứa ít đường. Ngoài ra quả lê còn dễ dàng mang đi, có thể ăn dễ dàng cho nên đây là một loại trái cây tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường.

Giàu vitamin K

Kiwi cung cấp chất xơ, kali và vitamin C dồi dào

Kiwi chứa hàm lượng đường không cao nên tốt cho người đái tháo đường. Chúng còn cung cấp nhiều chất xơ, kali và vitamin C và nhiều chất vi lượng khác.

Giàu chất xơ, vitamin C và kali

Ngoài ra, bạn có thể xem thêm bài chia sẻ về các mẹo lựa trái cây người bệnh tiểu đường nên biết để nắm thêm thông tin. Việc sử dụng các loại thực phẩm tùy vào tình hình đường huyết hiện tại của người bệnh mà bác sĩ điều trị sẽ đưa ra lời khuyên chính xác nhất.

Bác sĩ Trần Hòa An – Bacsinoigi.com
Khi đăng lại bài viết này, vui lòng ghi rõ tên tác giả và nguồn.




Click Xem thêm: , , , , , , , , ,